Oggi siamo a Chieri (TO) e vi parlo di questa pizzeria/ristorante nel centro della città, in cui ho mangiato veramente bene.

Ho preso l'antipasto della casa, decisamente abbondante e, a differenza di quanto mi aspettavo, non è stato il solito antipasto all'Italiana, ma era molto assortito, per il resto, sono stato leggerino, eccezion fatta per la pizza con la nutella come dolce

Per i prezzi, beh, non a buon mercato (considerato che non abbiamo preso vino), soprattutto l'antipasto ha inciso sul conto finale.

Pizzeria Emanuel Vittorio

Corso Vittorio Emanuele 105

Chieri (TO)

Tel: 011 9478077

Eccoci a parlare di un locale molto meritevole nelle vicinanze di Torino. Intanto ringrazio mio cugino Mauro per la segnalazione e per la compagnia durante la serata...

Allora, il locale è l'ideale per chi vuole mangiare bene e ad un prezzo decisamente ragionevole, essendo una bella compagnia numerosa, abbiamo optato per un abbondante giro di antipasti (Mauro gli ha detto... "fai tu").

E' arrivato del salame di cinghiale, salame di mucca fresco e stagionato, salame cotto, salamini, ricotta alle erbe... un tortino di zucca ricoperto di formaggio, peperoni con il tonno in agrodolce, dell'ottimo prosciutto crudo, il tutto accompagnato da delle "crescentine" (panini caldi) e da del battuto di lardo e olive taggiasche (che si spalmava che è un piacere) e ... boh, non ricordo... 

Diciamo che dopo gli antipasti, potevamo dirci quasi sazi, tuttavia, l'oste ed il già citato Mauro, hanno concordato per un bis di primi, è quindi arrivato un ottimo risotto al radicchio, e dei "piccoli canederli" (il nome esatto è REBATON ) di pane raffermo e bietole. Ottimi!!

Abbiamo raggiunto il limite, per cui non siamo passati ai secondi, ma i dolci tentavano troppo, io ho preso mele cotte al Brachetto, spettacolari, come altrettanto lo erano gli altri dolci serviti ai miei commensali.

Il tutto abbinato con un paio di bottiglie di vino rosso, che sono andate giù che è un piacere

Il buon Mauro è riuscito a concordare con l'oste (Franco) un prezzo molto politico di 25 euro! Comunque sia, i prezzi sembravano del tutto ragionevoli, in rapporto alla qualità!

Infine, l'indirizzo:

Trattoria dei Cacciatori

Strada Cuorgnè, 136

10072 Caselle T.se - Fraz. Mappano (TO)

tel: 011 - 9968116

Che dire, probabilmente in zona Parma si mangia bene in molti locali, ma oggi vi parlo del Fornello.

La gestione è di una catena di ristoranti, ne hanno appena aperto uno sempre vicino al Pala Raschi, Vi dirò appena ci vado...

Al fornello ho gustato in compagnia un ottimo antipasto della casa, un misto di salumi spettacolare. Poi ho optato per il "tris" (in realtà ho chiesto il bis... in quanto la zucca non mi entusiasma molto) di tortelli, zucca, ricotta e erbette e ... boh ma buono anche il terzo

Anche il tiramisù come dolce non è niente male, il prezzo è decisamente buono in rapporto alla qualità del locale.

L'indirizzo:

Via Meucci, 6

Parma

Tel. 0521 984984

Il locale di cui vi parlo oggi è ideale per chi vuole mangiare il pesce. Se andate di sabato o domenica è opportuno prenotare.

Come pesce, io mi sono fatto consigliare l'antipasto "La Taverna" che ha le funzioni di piatto unico, è un antipasto ricco caldo / freddo. Decisamente buono il consiglio.

Per quanto riguarda i prezzi, con un pò di vino della casa, il dolce ed il caffè si va intorno ai 35 euro a persona.

L'indirizzo:

Trattoria "La Taverna"

Via Amba Alagi, 11

Cortellazzo di Jesolo (VE)

Tel 0421 980113

Non poteva mancare a Verona una pizzeria della famosa catena di "pizzaioli emigranti" come si definiscono.

Ho avuto la fortuna ed il piacere di recarmi a cena anche presso la sede più originaria a Benevento. Si riconosce la "firma" nell'arredamento di entrambi i locali, con una vistosa mappa di dove si trovano tutte le pizzerie della catena.

Arrivo subito alla parte gastronomica, la pizza è molto buona, sono tutte a base di mozzarella di Bufala (e come potrebbe essere altrimenti), ma se vi va qualcosa di diverso, ho provato sia la carne (ottima) sia il piattone a base di mozzarelle, provolone alla griglia e affettati vari.

A benevento invece mi ero orientato direttamente sulla "mozzata", un buon mezzo chilo di mozzarella di Bufala.

Per quanto riguarda i prezzi, a Benevento ho speso decisamente meno che a Verona... ma considerata la qualità del locale... sono soldi ben spesi

Il locale si trova in centro

Via Leoni, 13 di fronte a Coin e Fnac per chi è della zona

Parzialmente OT in quanto non è un vero e proprio ristorante, ma la meta del mio ferragosto merita un post.

Il posto è particolarmente suggestivo, la temperatura ottimale, vista la calura che c'era in questi giorni qui a Verona... il rientro è stato tragico .

Veniamo agli aspetti culinari, i menù di questo residence è di prima qualità, con un buffet di antipasti veramente interessante, i primi ed i secondi sono a scelta, per fortuna non come nella tradizione romagnola in cui la sera prima va dichiarato che cosa si vuole mangiare il giorno dopo, ma si sceglie quando si è seduti a tavola.

Il residence è direttamente sulla funivia, e, d'inverno si arriva con gli sci praticamente fino al ristorante, per cui particolarmente "comodo" per gli appassionati della settimana bianca.

La struttura mette a disposizione tre saune (una Finlandese, una di vapore e una molto carina con musica rilassante e soffitto illuminato) assieme ci sono con varie doccie abbinate (aromatiche, sensoriali) e area relax, con tisane (e ho scoperto che non mi piacciono) e tante mele , inoltre una bella piscina con due forti getti per il nuoto contro corrente e una vasca idromassaggio.

Il personale è sempre molto gentile e cortese, ovviamente il tedesco è la lingua principale, ma quasi tutti parlano un buon italiano.

Ultima cosa, il link al sito del residence...

http://www.residence-meran2000.com

Mi è capitato da poco di tornare a mangiare alla "Costa", vicino a Montorio, frazione di Verona.

Se andate senza qualcuno che ci sia già stato, è necessario essere muniti di GPS, in quanto è in aperta campagna e non si trovano molte persone a cui poter domandare la strada.

Il posto è veramente molto bello, offre, soprattutto d'estate quanto è aperta la terrazza esterna, un'ottima veduta su Verona.

La cucina merita, dagli antipasti (io ho preso lo gnocco fritto con il crudo forse l'unica pecca era lo gnocco, non morbidissimo), passando per i primi (qui ho optato per degli ottimi ravioli con asparagi e gamberetti... fatti in casa, una specialità) e anche la carne è molto buona (la carne salà in particolare, cotta perfettamente e molto gustosa).

I prezzi sono adeguati, non si spende molto diciamo sui 25 euro per una buona cena, meritati tutti.

Questo comunque l'indirizzo, consiglio, se andate d'estate o in una compagnia numerosa, è il caso di prenotare...

Contrada La Costa Mizzole 2
Telefono e fax : 045988127

Il primo post sui ristoranti va necessariamente al luogo che mi ha fatto venire l'idea di questo blog.

Come già anticipato nel primo post, molti ricordi mi legano a questo ristorante, comunque sia veniamo alle caratteristiche del locale.

Si trova in zona "Navigli" a Milano, io consiglio in particolar modo la cucina, tra i piatti che preferisco sicuramente vanno citate le linguine ai frutti di mare in crosta di pizza, ottime come piatto unico. Sempre restando nella zona primi, ci sono anche diverse specialità pugliesi/campane di cui purtroppo non ricordo il nome, ma molto buone soprattutto per quelle persone a cui piace il cibo piccante. Finisco i primi con il risotto mantecato nella forma di grana... speciale!

Per quanto riguarda i secondi piatti, a me fa letteralmente impazzire la carne, la fiorentina viene servita molto al sangue, tuttavia il piatto con cui la mangerete viene messo in forno ed assume una temperatura intorno ai 1000 gradi pertanto, un giro di olio sul piatto prima di posarci sopra la carne e decidere quanto la volete cotta.

Pure ottimo il filetto, cotto bene e la carne era di ottima qualità.

Al dolce sinceramente ci sono arrivato solo una volta... Ma mi hanno servito una torta di cui non ricordo il nome, poteva essere pere e cioccolato, ma da me rinominata subito "tripudio di cioccolato".

Arriviamo al conto, lato sempre dolente... i prezzi sono secondo me molto buoni, soprattutto considerando che a Milano ho speso molte volte di più per manigare peggio. Diciamo che si gira intorno ai 20-25 euro se no si esagera e magari si sceglie il vino della casa. I prezzi restano comunque competitivi anche se si sale un pò ovviamente scegliendo vini in bottiglia.

Perchè un blog, perchè un post...

Non lo so ma intanto perchè ho deciso di aprire il blog e che cosa penso di metterci sopra.

Visto che il mio precedente sito, che non ho praticamente mai aggiornato era visitato al 90% da persone che aprivano la pagina del "mangiare bene", ho pensato che sarebbe stato il caso di rimetterlo in piedi. Il tempo come si sa manca sempre, per cui è rimasto sempre li... in attesa di tornare in linea.

Qualche settimana fa, mi trovavo a Milano per un corso su Sql Server 2008, e sono tornato a cenare in un ristorante a me caro per diversi motivi.

E' stato il posto in cui, per molte sere, ho cenato con il mio collegamico Marco che ho conosciuto proprio in occasione di questo lavoro a Milano, e devo dire che ci siamo fatti grandi mangiate e grandi bevute.

Inoltre, è stato il ristorante in cui, un anno fa circa, ho festeggiato (sempre con il collegamico Marco) la mia promozione come arbitro di pallavolo in serie A. Con cena a base di fiorentina e una buona bottiglia di vino!!!

Quindi, il mio blog, sarà un blog principalmente eno-gastronomico, visto che di blog tecnici ce ne sono veramente tanti e molto ben fatti. Tuttavia, ogni tanto, potrà scapparci anche qualcosa di tecnico, magari dopo il secondo e prima del dolce!!